Cosa vedrete nel nostro corso gratuito

• METODO COOK & CHILL
• CONSERVAZIONE IN SOTTOVUOTO
• COTTURE A BASSA TEMPERATURA IN SOTTOVUOTO, con il RONER, con il FORNO, con l’ABBATTITORE multifunzione
• MACCHINE MULTIFUNZIONE PER COTTURA E RIGENERAZIONE

Corso riservato ai professionisti della ristorazione

• Costi delle bollette troppo alti ?
• Non riesci a trovare personale qualificato in cucina ?
• Vuoi aumentare i coperti ?
• Vuoi migliorare la qualità ?
• Hai poco spazio in cucina ?

Il Corso sarà tenuto da Ermanno Capozzi (Corporate Chef Rational Italia) e Luigi Sciullo (Chef e Consulente)

prenotazione obbligatoria

Mercoledì 14 giugno dalle 12:30 alle 16:30 presso la Scuola di Formazione Elis

VIA SANDRO SANDRI 45 (Roma) – Google MAP