Friggitrice a gas 18+18 L Berto’s bruciatori fuori vasca
Friggitrice a gas 18+18 L modello S9GL18+18MI.
Il piano di lavoro è in acciaio inox AISI 304 con uno spessore 20/10, presenta pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
La vasca è stampata con profilo ad ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cibo e garantisce una grande facilità di pulizia grazie all’assenza di tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1”.
Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dell’olio.
I due bruciatori in acciaio inox sono posti esternamente alla vasca, comandati da un’ elettrovalvola con controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione.
Termostato di sicurezza a riarmo manuale, fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia.
Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio. Accensione elettrica. Piedini regolabili.
Dettagli tecnici della friggitrici a gas 18+18 L bruciatori fuori vasca
Friggitrice a gas 18+18 L in sintesi:
Capacità in litri: 18+18
Kw totali gas: 28
Kw totali elettrico: 0.01
Voltaggio elettrico: 220-240 V
Larghezza: 80 cm
Profondità 90 cm
Altezza: 90 cm
Peso: 121 kg
L’azienda Berto’s
Da oltre 50 anni Berto’s si impegna ad offrire il meglio agli chef, 50 anni di ascolto, passione e attenzione nell’anticipare e soddisfare le esigenze di chi vive la cucina ad alti livelli. Cucine realizzate e testate per resistere nel tempo e garantendo la piena conformità alle regole, soddisfano i severi criteri delle certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza. Grazie alla sua attenzione al design, alla qualità dei materiali e alla cura dei dettagli, Berto’s ha rapidamente guadagnato una reputazione di eccellenza. Negli ultimi anni, Berto’s ha ampliato la propria presenza sul mercato internazionale, esportando i propri prodotti in tutto il mondo. Grazie alla sua lunga tradizione nel settore e alla sua costante ricerca dell’eccellenza, Berto’s continua a essere un punto di riferimento per chi cerca cucine di alta qualità e dal design raffinato.
Vienici a trovare per vedere alcuni prodotti dal vivo nelle nostre sale dimostrative
Puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo, insieme ai processi che oggi fanno la differenza in ogni cucina professionale moderna. Nella sala dimostrativa a nostra disposizione puoi vedere dal vivo:
- una cucina Berto’s S900 completa
- i nuovi Forni Rational iCombi Pro
- il nuovo iVario Rational
- gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
- il sottovuoto come metodo di conservazione e di cottura
- tutti gli strumenti per la cottura a bassa temperatura professionale