MACCHINA SOTTOVUOTO A CAMPANA SIRMAN W8 40 TOP DX P20

SOTTOVUOTO SIRMAN W8 40 TOP DX P20

Caratteristiche tecniche della macchina sottovuoto Sirman W8 40 TOP con pompa da 20:

• Marca Sirman
• Materiale Acciaio Inox
• Tipo di alimentazione Elettrica
• Lunghezza barra in mm 400,00
• Pompa vuoto m3/h 20,00
• Numero barre 1
• Voltaggio 230 V
• Straordinario design riduce l’ingombro della macchina e migliora la praticità
• Campana di grande volume in plexiglass termoformato di grosso spessore sui mod. 50 e 70, ad iniezione in Tritan sui mod. 30 e 40
• Barra saldante facilmente rimovibile
• Estrema facilità di pulizia grazie alla perfetta planarità del piano di appoggio prodotto realizzato in in acciaio inox AISI 304 spessore 5 mm
• Sollevamento coperchio automatico a mezzo di pistoncini pneumatici
• Supporto per buste con liquidi
• Display touch, pratico e intuitivo
• Sistema di controllo elettronico con sensore di pressione, per una lavorazione precisa e veloce
• Percentuale vuoto automatico regolabile 50-100%
• Programma dedicato per liquidi
• Programmi dedicati per marinatura
• 10 programmi memorizzabili a piacere
• selezione 6 lingue
• impostazione tempo saldatura, vuoto e gas con scala 1/10 sec.
• visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo
• Gestione predittiva delle operazioni di manutenzione per garantire una maggior durata nel tempo
• Segnale di avviso sostituzione olio e filtro
• Protezione termica pompa
• Ciclo di preriscaldamento e pulizia olio
• Contacicli totali
• Contatore utilizzo pompa

SOTTOVUOTO SIRMAN W8 40 TOP P20 al miglior prezzo

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L’ Azienda Sirman

Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina e della distribuzione organizzata. Dalla prima idea imprenditoriale del fondatore Nereo Marzaro ad oggi, l’azienda si è evoluta costantemente grazie ad una moderna ed efficiente organizzazione interna. E ad un team d’eccellenza che opera affinché i prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati in Italia, siano presenti in oltre 600 punti vendita nel mercato nazionale e in 126 paesi nel resto del mondo. Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie ad un’ampia gamma di attrezzature, caratterizzate dalla perfetta combinazione di tecnologia e affidabilità, design innovativo e funzionalità.

Macchine sottovuoto a campana Sirman dal vivo nelle nostre sale dimostrative

Nelle nostre dimostrazioni a Roma utilizziamo le campane per il sottovuoto Sirman. Se sei a Roma o nel Lazio, puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo.

Oltre alla cottura a bassa temperatura, nelle nostra sala dimostrativa di 200 metri quadri potete vedere dal vivo:

• i nuovi Forni Rational iCombi Pro
• il nuovo iVario Rational
• gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
• gli strumenti di preparazione dinamica Robot Coupe

Per maggiori informazioni potete contattare:

Ing. Massimo Mattei – Responsabile commerciale – 327.166.4794 – m.mattei@matteionline.it