ORACLE LAINOX ORACRS MONOFASE

ORACLE LAINOX ORACRS

Il forno Oracle Lainox ORACRS è un forno accelerato ad altissime prestazioni, la particolarità è che non necessita di canna fumaria in quanto è dotato dell’innovativo sistema Oracle Odorless System. E’ presente un filtro catalizzatore a labirinto lamellare che contiene particelle di platino che consentono di abbattere vapori, odori e residui di grasso durante la cottura, inoltre non necessita di nessun intervento di pulizia o manutenzione ordinaria e la sua efficacia è garantita sempre.

Dotato di funzione Combi Wave per la cottura delle tue brioches o del pane, durante la fase della mise en place, e funzione High Speed Oven per offrire ai clienti alimenti pronti in pochi secondi.

Total Plug & Play ti dà la possibilità di trovare posto ovunque grazie alle sue dimensioni ridotte, e per il suo funzionamento non richiede nessun tipo di collegamento idrico e nessun impianto di aspirazione.

Washable Box ti garantisce una pulizia facile ed efficace grazie ad una speciale camera estraibile in teflon che si può sfilare e lavare per il riutilizzo successivo, rendendo la pulizia un’ operazione veloce ed economica. Il sistema OWB studiato da Lainox garantisce sempre una camera di cottura pulita.

Grazie alla connessione WI-FI di serie Oracle si colloca di diritto tra le attrezzature industria 4.0; puoi perciò accedere al cloud Nabook plus di Lainox, il tuo assistente virtuale che ti aiuta ad organizzare e gestire la tua cucina. E’ inoltre possibile configurare da Nabook plus i tuoi High Speed Ovens e sincronizzare le tue ricette con tutti i tuoi Oracle.

ORACLE LAINOX ORACRS

Dettagli tecnici del forno Oracle Lainox ORACRS:

Modello: ORACRS
Colore: Rosso
Dimensioni base di appoggio: 42,6 x 51 cm
Dim. esterne: 46,5 x 61 x 63 cm
Dimensioni vano cottura: 31 x 32 x 18 cm
Potenza elettrica (Kw): 3,3
Consumo (A): 16
Microonde (Kw): 1
Impingement (Kw): 3
Tensione alimentazione: 1N AC 230 V – 50 Hz

L’azienda Lainox

Oracle ORACRS è prodotto dall’azienda Lainox, che nasce nel 1981 in Italia, a Vittorio Veneto, Treviso.
Specializzata fin da subito nella progettazione e realizzazione di attrezzature per la ristorazione professionale, in particolare nei forni misti. Si distingue per un forte spirito imprenditoriale e qualità di innovazioni, che le consentono di ottenere risultati immediati e di raggiungere rapidamente considerevoli quote di mercato sia in Italia che all’estero.

Questo angolo di terra, che si estende dai piedi delle Dolomiti a Venezia, provenendo già dall’esperienza dell’elettrodomestico, ha raccolto questa sfida, trasformandosi in quella che oggi chiamiamo “Inox Valley”, facendo nascere centinaia d’imprese a supporto della filiera dei produttori di Kitchen Equipment.
In questo contesto nasce dal 1981 Lainox specializzandosi sin dagli albori nella cottura verticale di cui oggi è uno dei principali player a livello mondiale.