RATIONAL IVARIO PRO 2-S

Rational iVario Pro 2-S: siamo Partner Rational certificati dal 2001

OLTRE 400 UNITA’ VENDUTE!

CONSULENZA – VENDITA – FORMAZIONE – ASSISTENZA TECNICA CERTIFICATA

Dettagli tecnici dell’ iVario 2-S Rational

iVario 2-S Rational in sintesi:

• Codice prodotto: WY9ENRA.0005407
• Volume:  2 x 25 l
• Superficie di cottura: 2 x 19 dm2
• Pasti per servizio: 50 – 100
• Potenza allacciata: 21 Kw
• Tensione: 3 NAC 400 V (fusibili 20 A)
• Peso: 134 Kg
• Larghezza: 110 cm
• Profondità: 93,8 cm
• Altezza: 48,2 cm
• Alimentazione idrica: R 3/4″
• Scarico idrico: DN 40
• Opzione: Cottura a pressione

Descrizione dell’ iVario 2-S Rational

iVario Pro 2-S è uno dei più moderni sistemi di cottura per la massima produttività, sostituisce quasi tutti gli apparecchi di cottura tradizionali. La straordinaria tecnologia di cottura è sinonimo di massime prestazioni e precisione e grazie agli assistenti di cottura intelligenti, che pensano e vengono in soccorso, è possibile ottenere sempre una qualità eccezionale senza controllo né monitoraggio. È fino a 4 volte più veloce, consuma fino al 40% di energia in meno e garantisce un ingombro minore rispetto agli apparecchi di cottura tradizionali.

iCookingSuite: controllo intelligente con il semplice tocco di un pulsante con iCookingSuite, l’intelligenza in cucina di iVario. Che adatta il processo di cottura al cibo, che porta tutto al risultato desiderato, che impara da te, si adatta alle tue abitudini di cucina e ti avverte quando devi agire, come girare una bistecca. Non puoi bruciare nulla su di esso o lasciare che qualcosa trabocchi. Se vuoi dare al cibo una sua svolta, puoi intervenire nel processo di cottura.

iZoneControl: grande variazione in uno spazio minimo con l’opzione iZoneControl. Ti permette di creare fino a quattro zone da una base di pentola e puoi scegliere la dimensione, la posizione e la forma come desideri. Ora puoi preparare lo stesso o diversi tipi di cibo in una padella. Contemporaneamente o con un ritardo, alla stessa o ad una temperatura diversa. Con una sonda nucleare o nel tempo. Sempre incustodito, senza elettrodomestici da cucina aggiuntivi, senza sprechi di energia.

iVarioBoost: la combinazione di elementi riscaldanti in ceramica e un fondo della pentola antigraffio con risposta rapida per alta efficienza, velocità eccellente e distribuzione uniforme del calore. Il sistema integrato di gestione dell’energia iVarioBoost consuma fino al 40% in meno di energia rispetto agli apparecchi di cottura convenzionali e fornisce comunque capacità inutilizzata. Ciò consente di rosolare rapidamente grandi quantità e la temperatura non scende quando si aggiungono ingredienti freddi.

I nostri corsi sono per i professionisti che desiderano:

• migliorare la qualità e standardizzare la produzione
• efficientare gli spazi della cucina
• ridurre i costi energetici e il food cost
• aumentare la produzione
• azzerare stress inutili e ridurre la manodopera

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Rational Italia

In Italia, RATIONAL è presente con una filiale aperta nel 1998 a Marcon in provincia di Venezia. A dicembre 2011, RATIONAL Italia sposta la propria sede nel pieno Centro Direzionale della città di Mestre, insediandosi all’interno di una moderna struttura con un open space di circa 200 metri quadri adibito ad uffici, a cui si aggiungono la sala riunioni e due ampi training center con un totale di 40 posti a sedere, affiancati da una cucina accessoriata. Nei training center di RATIONAL Italia si svolgono settimanalmente sia seminari di formazione dedicati alla forza vendita ed al personale tecnico, sia numerosi eventi RATIONAL dedicati ai clienti come CookingLive ed Academy.

35 dipendenti lavorano per RATIONAL in Italia, coordinando oltre 300 distributori e più di 150 centri di assistenza per offrire il miglior supporto ai clienti, in qualsiasi località del territorio italiano. Di questa rete di vendita e di assistenza, fanno parte un’ottantina di Rivenditori Certificati “DEAL” (tra cui la nostra Azienda) che offrono un servizio di massimo livello, nonché circa 50 RATIONAL Service Partner che garantiscono un’assistenza tecnica competente 365 giorni l’anno.