macchina sottovuoto a campana Sirman W8 50 Easy Touch DX professionale

Campana Sottovuoto W8 50 Easy Touch DX 20 m3

Name: Campana Sottovuoto W8 50 Easy Touch DX 20 m3
SKU: SIS3350281004DX2
Availability: InStock

Il prezzo originale era: €3.880,00.Il prezzo attuale è: €2.522,00. IVA ESCLUSA (22%) TRASPORTO COMPRESO in tutta Italia per ordini superiori a Euro 250

Scheda prodotto macchina sottovuoto sirman W8 50 EASY TOUCH DX

COD: SIS3350281004DX2 Categorie: Barra saldante 50 cm, Sottovuoto a Campana Sirman Industria 4.0.

Descrizione

Macchina sottovuoto a campana Sirman W8 50 Easy Touch DX

La macchina sottovuoto a campana Sirman W8 50 Easy Touch DX è una soluzione professionale ad alte prestazioni progettata per il confezionamento alimentare in ambito ristorazione, gastronomia e industria alimentare.

Grazie alla sua struttura in acciaio inox e alla camera di grande capacità, garantisce un processo di vuoto stabile, preciso e adatto anche a utilizzi intensivi e continuativi.

Questo modello è ideale per attività che necessitano di elevata produttività e standardizzazione dei processi, inclusa la preparazione per cottura sous vide.

Caratteristiche operative del sottovuoto a campana W8 50 Easy Touch DX

La macchina sottovuoto Sirman W8 50 Easy Touch DX è progettata per garantire massima efficienza operativa e semplicità di utilizzo anche in contesti professionali complessi.

Funzioni principali

comandi touch intuitivi con programmi memorizzabili
camera sottovuoto di grande volume
barra saldante removibile per pulizia facilitata
supporto per liquidi e preparazioni delicate
ciclo di lavoro completamente automatizzato

Caratteristiche tecniche Sottovuoto a Campana W8 50 Easy Touch DX

Specifica	Valore
Modello	W8 50 Easy Touch DX
Barra saldante	510 mm
Pompa del vuoto	20 m³/h
Dimensioni camera	540 x 460 x 190 mm
Potenza	0,75 kW
Alimentazione	230V / 50Hz
Materiale	Acciaio inox AISI 304
Peso	70 kg

Tabella comparativa Sottovuoto a Campana modelli Sirman W8

Modello	Camera	Barra saldante	Pompa vuoto	Tipologia	Utilizzo
W8 30 Easy Touch DX 8 m³	30 cm	31 cm	8 m³/h	Entry professionale	Cucine piccole
W8 30 Easy Touch DX 12 m³	30 cm	31 cm	12 m³/h	Professionale	Ristorazione media
W8 40 Easy Touch DX 12 m³	40 cm	41 cm	12 m³/h	Professionale	Hotel e cucine strutturate
W8 40 Easy Touch DX 20 m³	40 cm	41 cm	20 m³/h	Alta produttività	Laboratori
W8 50 Easy Touch DX 20 m³	50 cm	51 cm	20 m³/h	Industriale	Produzione intensiva
W8 TOP 30 DX 8 m³	30 cm	31 cm	8 m³/h	Smart base	Cucine compatte
W8 TOP 30 DX 12 m³	30 cm	31 cm	12 m³/h	Smart evoluto	Ristorazione moderna
W8 TOP 40 DX 20 m³	40 cm	41 cm	20 m³/h	Smart avanzato	Produzione professionale
W8 TOP 50 DX 20 m³	50 cm	51 cm	20 m³/h	Top gamma	Industria alimentare

Applicazioni in cucina professionale

La macchina sottovuoto Sirman W8 50 Easy Touch DX è utilizzata in contesti professionali dove è fondamentale garantire conservazione, igiene e organizzazione della produzione.

È ideale per il confezionamento di carne, pesce, verdure, preparazioni pronte e prodotti destinati alla cottura sous vide.

Vantaggi del sottovuoto a campana

maggiore durata di conservazione degli alimenti
riduzione dell’ossidazione
controllo igienico del prodotto
ottimizzazione della produzione in cucina
compatibilità con cottura sous vide

Conclusione

La Sirman W8 50 Easy Touch DX rappresenta una soluzione professionale ad alta capacità per il confezionamento sottovuoto in ambito ristorazione e industria alimentare.

Grazie alla sua potenza, alla camera ampia e ai comandi intuitivi, garantisce efficienza operativa, ripetibilità del processo e standard qualitativi elevati.

Il modello fa parte della gamma professionale Sirman, azienda italiana leader riconosciuta a livello internazionale per la produzione di attrezzature professionali per la ristorazione ad alte prestazioni.