Fry Top liscio elettrico due zone (Compound)
Fry top liscio elettrico due zone modello SE9FL8MP-2/CPD.
Il piano di lavoro è in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
Resistenze in acciaio inox incoloy poste sotto la piastra di cottura, controllo termostatico e termostato di sicurezza a riarmo manuale e regolazione della temperatura da 50°C a 270°C con spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura, la piastra è rigata e ad alto spessore, a tutta misura con paraspruzzi a filo, bicomponente che, combina una lastra di acciaio, per ottimizzare l’uniformità, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior comfort per l’operatore. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta stagna. Ampio vano completamente in acciaio..
Fry Top liscio elettrico (Compound)
Fry top liscio elettrico due zone in sintesi:
KW totali elettrico: 13.2
Voltaggio elettrico: 380-415 V3N
Larghezza: 80 cm
Profondità: 90 cm
Altezza: 90 cm
Peso: 120 Kg
L’azienda Berto’s
Da oltre 50 anni Berto’s si impegna ad offrire il meglio agli chef, 50 anni di ascolto, passione e attenzione nell’anticipare e soddisfare le esigenze di chi vive la cucina ad alti livelli. Cucine realizzate e testate per resistere nel tempo e garantendo la piena conformità alle regole, soddisfano i severi criteri delle certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza. Grazie alla sua attenzione al design, alla qualità dei materiali e alla cura dei dettagli, Berto’s ha rapidamente guadagnato una reputazione di eccellenza. Negli ultimi anni, Berto’s ha ampliato la propria presenza sul mercato internazionale, esportando i propri prodotti in tutto il mondo. Grazie alla sua lunga tradizione nel settore e alla sua costante ricerca dell’eccellenza, Berto’s continua a essere un punto di riferimento per chi cerca cucine di alta qualità e dal design raffinato.
Vienici a trovare per vedere alcuni prodotti dal vivo nelle nostre sale dimostrative
Puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo, insieme ai processi che oggi fanno la differenza in ogni cucina professionale moderna. Nella sala dimostrativa a nostra disposizione puoi vedere dal vivo:
- una cucina Berto’s S900 completa
- i nuovi Forni Rational iCombi Pro
- il nuovo iVario Rational
- gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
- il sottovuoto come metodo di conservazione e di cottura
- tutti gli strumenti per la cottura a bassa temperatura professionale