FRY TOP MISTO A GAS – S900

Fry Top misto a gas (Compound)

Fry top misto a gas modello SG9FM8M-2/CPD.

Il piano di lavoro è in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.

Presenta bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo, ha la fiamma pilota e la valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Temperatura massima oltre i 300°C.

Ha la piastra metà liscia e metà rigata ad alto spessore, a tutta misura con paraspruzzi a filo. Offre due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. La piastra di cottura bicomponente, che combina una lastra di acciaio,  ottimizza l’uniformità, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior comfort per l’operatore. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta stagna. Ampio vano completamente in acciaio.

Fry top misto a gas in sintesi:

Kw totali gas: 20
Larghezza: 80 cm
Profondità 90 cm
Altezza: 90 cm
Peso: 130 kg

L’azienda Berto’s

Da oltre 50 anni Berto’s si impegna ad offrire il meglio agli chef, 50 anni di ascolto, passione e attenzione nell’anticipare e soddisfare le esigenze di chi vive la cucina ad alti livelli. Cucine realizzate e testate per resistere nel tempo e garantendo la piena conformità alle regole, soddisfano i severi criteri delle certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza. Grazie alla sua attenzione al design, alla qualità dei materiali e alla cura dei dettagli, Berto’s ha rapidamente guadagnato una reputazione di eccellenza. Negli ultimi anni, Berto’s ha ampliato la propria presenza sul mercato internazionale, esportando i propri prodotti in tutto il mondo. Grazie alla sua lunga tradizione nel settore e alla sua costante ricerca dell’eccellenza, Berto’s continua a essere un punto di riferimento per chi cerca cucine di alta qualità e dal design raffinato.