Forno Microonde Panasonic PRO 2 NE 1840

Il Forno Microonde Panasonic PRO 2 NE 1840, selezionato per la sua robustezza da Sirman, è progettato per le cucine professionali che richiedono un’elevata frequenza d’uso. Con una potenza resa di 1800W e un’alimentazione monofase standard, questo modello si posiziona come lo strumento ideale per chi ha bisogno di velocità operativa costante, ma non dispone di linea trifase.

La tecnologia a doppio magnetron è il cuore pulsante di questo forno: emettendo microonde sia dalla parte superiore che inferiore della camera, il NE 1840 assicura che il calore penetri uniformemente nel cibo. Questo evita il comune problema del “cuore freddo” nei prodotti surgelati o densi, garantendo piatti rigenerati alla perfezione in pochi secondi.

Affidabilità PRO 2: Costruito per Durare Panasonic NE 1840

All’interno della gamma che comprende gli altri modelli, il Panasonic NE 1840 si distingue per la qualità costruttiva della serie PRO 2. La camera di cottura è realizzata in acciaio inox ad alta resistenza, con angoli arrotondati per facilitare una pulizia profonda, ed è priva di piatto rotante per massimizzare lo spazio interno e permettere l’uso di contenitori rettangolari standard.

I vantaggi tecnici del modello NE 1840:

• Potenza 1800W: Velocità di servizio superiore del 40% rispetto ai modelli entry-level.

• Doppia Emissione (Dual Emission): Riscaldamento omogeneo grazie ai due magnetron contrapposti.

• Camera da 18 Litri: Ottimizzata per contenitori medi, garantendo ingombri esterni contenuti.

• Controllo Manuale o Digitale: Interfaccia intuitiva per impostare tempi precisi in base alla tipologia di alimento.

Dati Tecnici Panasonic NE 1840

Destinazione d’uso e Situazioni Ideali

Il Panasonic NE 1840 è un forno versatile che si adatta a molteplici realtà:

• Ristoranti e Trattorie: Perfetto per la gestione della “linea” e per rigenerare piatti pronti durante il servizio di punta.

• Laboratori Gastronomici: Ideale per lo scongelamento controllato di carni e preparati che richiedono una potenza costante.

• Pub e Paninerie: Dove la velocità di riscaldamento di salse e ingredienti caldi è fondamentale per non rallentare l’uscita dei piatti.

• Piccoli Centri Cottura: Supporta la produzione continua di monoporzioni con un’affidabilità da macchina industriale.

Se cerchi una soluzione ancora più potente o con formati Gastronorm, consulta gli altri modelli della gamma Panasonic.

Tabella Comparativa Gamma Microonde Panasonic

Perché scegliere la qualità Sirman e Panasonic

Scegliere il Panasonic NE 1840 significa affidarsi al binomio imbattibile tra l’ingegneria giapponese di Panasonic e la solidità storica di Sirman. Fondata nel 1969, Sirman è diventata leader mondiale nelle attrezzature professionali grazie a una ricerca costante dell’eccellenza.