Forno Microonde Panasonic PRO 2 NE 3240 – 400/50/3

Il Forno Microonde Panasonic PRO 2 NE 3240, distribuito da Sirman, è il titano della tecnologia applicata alla ristorazione professionale di massa. Progettato per operare esclusivamente su linea trifase (400V), questo modello sprigiona una potenza resa di 3200W, rendendolo uno degli strumenti di rigenerazione più veloci e affidabili disponibili sul mercato globale. È la soluzione definitiva per le strutture che gestiscono cicli di lavoro ininterrotti e carichi di cibo straordinari.

La caratteristica tecnica che pone il NE 3240 in una categoria a parte è la presenza di ben 4 magnetron professionali disposti simmetricamente (due sopra e due sotto). Questa configurazione assicura una saturazione totale e istantanea della camera di cottura, permettendo al calore di penetrare con una precisione chirurgica anche in prodotti densi, piatti ghiacciati o porzioni extralarge.

Panasonic NE 3240: Potenza Industriale per Grandi Comunità

A differenza degli altri modelli, il Panasonic NE 3240 non è un semplice supporto, ma il cuore pulsante del flusso di lavoro. L’alimentazione trifase permette di distribuire il carico elettrico in modo equilibrato tra le fasi, garantendo una stabilità operativa eccezionale e una durata dei componenti sensibilmente superiore sotto stress continuo (24 ore su 24).

I vantaggi tecnologici del modello NE 3240:

• Potenza 3200W: Riduce i tempi di rigenerazione di oltre il 60% rispetto ai modelli professionali standard.

• 4 Magnetron a lunga durata: Distribuzione del calore quadrupla per eliminare ogni punto freddo.

• Capacità Camera XL: Dimensionata per accogliere carichi pesanti e piatti di grandi dimensioni.

• Costruzione in Acciaio Inox: Scocca e camera in acciaio AISI 304 per una resistenza estrema e igiene totale.

Dati Tecnici Panasonic NE 3240

Destinazione d’uso e Situazioni Ideali

Il Panasonic NE 3240 è lo strumento indispensabile per la ristorazione collettiva e i contesti ad alto rendimento:

• Ospedali e Case di Cura: Per la rigenerazione di massa dei pasti con precisione termica assoluta per la sicurezza dei degenti.

• Mense Aziendali e Scolastiche: Dove migliaia di pasti devono essere serviti in turni ristretti e la velocità è il requisito fondamentale.

• Grandi Centri Cottura: Ideale per lo scongelamento rapido di basi gastronomiche o ingredienti surgelati in blocchi.

• Hotel e Centri Congressi: Per gestire servizi banqueting complessi dove la simultaneità del calore è critica.

Se la vostra cucina non dispone di allacciamento trifase, vi invitiamo a scoprire gli altri modelli della gamma Panasonic PRO ad alta potenza monofase.

Tabella Comparativa Gamma Microonde Panasonic

Tabella Comparativa Gamma Microonde Panasonic

Sirman: La Sicurezza di un Partner Globale

Acquistare il top di gamma Panasonic tramite Sirman significa non solo possedere la migliore tecnologia giapponese, ma anche godere della tranquillità di un’assistenza tecnica capillare. Sirman è leader nella selezione di attrezzature che definiscono lo standard del settore professionale. La robustezza costruttiva del Panasonic NE 3240, unita alla logistica e alla competenza tecnica di Sirman, offre un pacchetto imbattibile per il professionista.