Caratteristiche della macchina per pasta fresca professionale Sirman Concerto 5
La macchina per pasta fresca professionale Sirman è adatta alle esigenze del medio ristorante. Pratica, veloce ed estremamente facile da pulire e sanificare. Costruzione in acciaio inox AISI 304. Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio. Performante pala impastatrice facilmente rimovibile. Coperchio in acciaio inox interbloccato. Pratica e rimovibile tramoggia per versare la parte liquida in modo ottimale. Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox. Vasca in alluminio anodizzato. Ampia disponibilità di trafile in bronzo. Comandi in acciaio inox IP 67. Sistema di ventilazione forzata temporizzata anche a motore spento. Opzionali: Motorino tagliapasta con variatore di velocità. Kit per trafila penne. Raviolatrice Bologna EL e stampi.
Dettagli prodotto
- Modello: Concerto 5
- Potenza: watt 750 – Hp 1
- Alimentazione: 1ph
- Capacità vasca: lt 10
- Capacità impasto: kg 4.2
- Produzione/h.: kg/h. 8.4
- ø trafile: ø mm 75
- A: mm 226
- B: mm 476
- C: mm 305
- D: mm 660
- E: mm 457
- F: mm 630
- G: mm 50
- H: mm 391
- Peso netto: kg 42
L’ Azienda Sirman
Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina e della distribuzione organizzata. Dalla prima idea imprenditoriale del fondatore Nereo Marzaro ad oggi, l’azienda si è evoluta costantemente grazie ad una moderna ed efficiente organizzazione interna. E ad un team d’eccellenza che opera affinché i prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati in Italia, siano presenti in oltre 600 punti vendita nel mercato nazionale e in 126 paesi nel resto del mondo. Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie ad un’ampia gamma di attrezzature, caratterizzate dalla perfetta combinazione di tecnologia e affidabilità, design innovativo e funzionalità. Puoi richiedere una dimostrazione gratuita presso la cucina professionale didattica da noi realizzata.
Prodotti Sirman dal vivo nelle nostre sale dimostrative
Puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo, insieme ai processi che oggi fanno la differenza in ogni cucina professionale moderna. Nella sala dimostrativa a nostra disposizione puoi vedere dal vivo:
- i nuovi Forni Rational iCombi Pro
- il nuovo iVario Rational
- gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
- il sottovuoto come metodo di conservazione e di cottura
- tutti gli strumenti per la cottura a bassa temperatura professionale