Dettagli tecnici del frullatore ad immersione MICROMIX
Il FRULLATORE AD IMMERSIONE MICROMIX possiede:
Potenza: 220 W
Tensione: monofase 230 V
Velocità: da 1500 a 14000 giri/min
Coltello, campana e fusto: lunghezza 165 mm – interamente in inox
Coltello smontabile: sì
Campana smontabile: no
Piede smontabile: sì
Dimensioni: lunghezza 430 mm, Ø 61 mm
Peso netto (kg): 1
Accessori: Aeromix in inox, supporto a parete in inox incluso
Descrizione e vantaggi del frullatore ad immersione MICROMIX
Prestazioni: in pochi secondi potrete realizzare una spuma perfetta! Design della campana ideato per una grande rapidità di esecuzione. Apparecchio potente e silenzioso.
Robustezza: fusto, campana, blocco motore e attrezzi interamente in inox.
Igiene: smontaggio del fusto e degli attrezzi per una pulizia più semplice.
Mixer ad immersione MICROMIX
Egonomia: cavo a spirale estensibile per una manipolazione più semplice. Lunghezza massima 1300 mm. Ideale per ultimare un piatto prima di mandarlo in sala. Sistemazione pratica del mixer e degli attrezzi.
L’Aeromix: utensile brevettato appositamente per realizzare in pochi secondi spume leggere e voluminose con un’ottima tenuta sul piatto.
Flessibilità di utilizzo: variatore di velocità facilmente accessibile e preciso per una selezione della velocità facile a seconda della consistenza voluta.
Robot-Coupe
Il mixer ad immersione MICROMIX è realizzato in Francia, nel cuore della Borgogna, regione famosa per la sua gastronomia, che Robot-Coupe ha inventato il robot da cucina più di 60 anni fa.
Come precursore e leader incontestato, Robot-Coupe, fabbricante di attrezzature per la preparazione culinaria, propone una gamma di apparecchi adatta a tutte le esigenze dei professionisti del settore dell’alimentazione (ristoratori, collettività, rosticcerie, pasticcerie,…).
Puoi richiedere una dimostrazione gratuita presso la cucina professionale didattica da noi realizzata.
Guarda le dimostrazioni dei mixer immersione Robot Coupe
La scelta migliore per i cuochi. Pochi secondi bastano per realizzare una spuma perfetta!