ROBOT COUPE C40
Con Robot Coupe C40 realizzate deliziose salse e succhi di frutta e di verdura per la preparazione dei vostri antipasti, verrine, salse, zuppe, sorbetti e gelati, smoothie, marmellate e gelatine.
- Tramoggia con grande capacità 90 x 75 mm che permette d’introdurre un pomodoro intero senza tagliarlo.
- Apposito braccio per le salse adatto alla frutta o alla verdura con polpa tenera come lamponi, mirtilli, pomodori etc.
- Cestello in inox con alette di espulsione integrate di forma arrotondata per recuperare bene la frutta anche in fondo al recipiente.
- Lungo beccuccio laterale che consente l’uso di una grande vasca di raccolta della salsa.
- Coni piccoli o grandi per un’estrazione ottimale dei succhi qualunque siano le dimensioni dell’agrume spremuto.
Caratteristiche tecniche ROBOT COUPE C40
- Assorbimento elettrico in watt 500,00
- Velocità giri/min 1.500,00
- Voltaggio 230 V
- Altezza: 645,00 mm
- Larghezza: 239,00 mm
- Profondità: 280,00 mm
L’Azienda Robot Coupe
Prodotta in Francia, nel cuore della Borgogna, regione famosa per la sua gastronomia, dove Robot Coupe ha inventato il robot da cucina più di 60 anni fa. Come precursore e leader incontestato, Robot Coupe, fabbricante di attrezzature per la preparazione culinaria, propone una gamma di apparecchi adatta a tutte le esigenze dei professionisti del settore dell’alimentazione (ristoratori, collettività, rosticcerie, pasticcerie, centri cottura).
Vienici a trovare per vedere alcuni prodotti dal vivo nelle nostre sale dimostrative
Puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo, insieme ai processi che oggi fanno la differenza in ogni cucina professionale moderna. Nella sala dimostrativa di 200 metri quadri da noi progettata e realizzata potete vedere dal vivo:
- cottura a bassa temperatura in sottovuoto
- i nuovi Forni Rational iCombi Pro
- il nuovo iVario Rational
- gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
- gli strumenti di preparazione dinamica Robot Coupe
- il sottovuoto come metodo di conservazione e di cottura
- tutti gli strumenti per la cottura a bassa temperatura professionale