Robot Coupe Blixer 7: Potenza e Volume per Grandi Comunità

Il Robot Coupe Blixer 7 è progettato per colmare il divario tra i modelli compatti e le unità industriali da pavimento. Con una vasca imponente da 7,5 litri, questo omogeneizzatore trifase è lo strumento ideale per case di cura, ospedali e mense che devono processare tra le 20 e le 40 porzioni per ciclo. La sua struttura robusta e il motore ad alta coppia assicurano risultati impeccabili su qualsiasi tipo di alimento, crudo o cotto.

Performance a Doppia Velocità nel Blixer 7

Grazie all’alimentazione trifase, il motore del Robot Coupe Blixer 7 garantisce una stabilità di rotazione superiore anche con carichi pesanti. Le due velocità fisse permettono di gestire con precisione ogni fase della preparazione:

• 1500 giri/min: Ideale per la sminuzzatura iniziale e per lavorare ingredienti più resistenti o fibrosi.

• 3000 giri/min: La velocità di punta necessaria per ottenere emulsioni lisce, puree vellutate e diete liquide prive di ogni residuo solido.

Braccio Raschiatore e Vasca Inox con Impugnatura

Il sistema include di serie un braccio raschiatore professionale che agisce costantemente su pareti e coperchio. Questo componente, unito alla lama dentata inox a fondo vasca, garantisce che l’intero volume di 7,5 litri venga omogeneizzato uniformemente. La vasca è dotata di un’ampia impugnatura ergonomica che facilita il versamento del prodotto e la movimentazione della vasca stessa.

Blixer 7: Affidabilità Industriale e Motore Asincrono

Il cuore del Robot Coupe Blixer 7 è un motore asincrono industriale da 1500 Watt. La trasmissione diretta del movimento alle lame elimina i componenti soggetti a usura, riducendo drasticamente la manutenzione e garantendo una silenziosità straordinaria. Il basamento interamente metallico offre una stabilità eccezionale sul piano di lavoro, annullando le vibrazioni durante l’utilizzo ad alta velocità.

Sicurezza e Igiene Totale

La sicurezza è garantita da un sistema magnetico e da un freno motore che arresta istantaneamente le lame all’apertura del coperchio. Ogni parte a contatto con il cibo — dalla vasca in acciaio inox al gruppo lame fino al coperchio a tenuta stagna — è completamente smontabile in pochi secondi per una sanificazione profonda conforme ai protocolli HACCP.

Scheda Tecnica: Robot Coupe Blixer 7

Tabella Comparativa Gamma Blixer Robot Coupe

Ingegneria Francese per Risultati Professionali

Scegliere Robot Coupe significa affidarsi al leader mondiale nella preparazione meccanica. Il modello 7 è l’investimento più sicuro per chi cerca un equilibrio perfetto tra volume di produzione elevato e ingombro da banco.

Perché scegliere questo modello?

• Capacità: 7,5 litri per gestire volumi medi in un unico ciclo.

• Potenza: Motore trifase per prestazioni inarrestabili.

• Igiene: Componenti totalmente smontabili e sanificabili.

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