Robot Coupe Blixer 8 V.V.: Robustezza Industriale e Controllo Elettronico

Il Robot Coupe Blixer 8 V.V. segna il passaggio alle macchine di classe industriale pesante. Con una vasca da 8 litri e un basamento interamente metallico, questo omogeneizzatore è costruito per sostenere ritmi di lavoro estenuanti in centri di cottura, grandi ospedali e laboratori di trasformazione alimentare. L’integrazione della velocità variabile permette di calibrare la potenza su ogni tipo di massa, garantendo risultati impeccabili sia su piccoli lotti che a pieno carico.

Precisione e Flessibilità con la Tecnologia V.V. del Blixer 8 V.V.

Poter regolare la rotazione tra 300 e 3500 giri al minuto trasforma questo strumento in una risorsa polivalente. Il Robot Coupe Blixer 8 V.V. permette di gestire con un’unica macchina fasi di lavorazione molto diverse:

• 300 – 1000 rpm: Perfetto per incorporare ingredienti delicati o sminuzzare senza riscaldare il prodotto, preservando le qualità organolettiche.

• 2500 – 3500 rpm: La velocità necessaria per l’omogeneizzazione atomizzata, ideale per diete liquide e puree vellutate senza alcuna traccia di fibre.

Sistema a Due Lame e Braccio Raschiatore

A differenza dei modelli più piccoli, questa versione monta di serie un gruppo a due lame dentate regolabili e smontabili. In sinergia con il braccio raschiatore per vasca e coperchio, il sistema assicura che l’intero volume di 8 litri venga processato in modo dinamico e uniforme, eliminando grumi e zone d’ombra in tempi estremamente rapidi.

Blixer 8 V.V.: Motore Industriale Monofase da 2200W

Il Robot Coupe Blixer 8 V.V. è equipaggiato con un motore asincrono sovradimensionato da 2,2 kW. Nonostante l’alimentazione monofase da 230V, l’elettronica sofisticata del variatore permette di mantenere una coppia altissima anche ai bassi regimi. Il basamento metallico non è solo un elemento estetico, ma funge da ancora strutturale che annulla le vibrazioni e garantisce una silenziosità operativa superiore, proteggendo la meccanica interna dall’usura.

Igiene Profonda e Sicurezza Certificata

La vasca in acciaio inox con impugnatura ergonomica, il coperchio trasparente a tenuta stagna e il gruppo lame sono progettati per uno smontaggio rapido e una sanificazione totale. I sistemi di sicurezza magnetici e il freno motore proteggono l’operatore, rendendo la macchina sicura e conforme ai più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare.

Scheda Tecnica: Robot Coupe Blixer 8 V.V.

Tabella Comparativa Gamma Blixer Robot Coupe

Ingegneria Francese per la Ristorazione Massiva

Scegliere Robot Coupe significa puntare sulla robustezza e sulla precisione. Il modello 8 V.V. è il ponte ideale tra i modelli da banco e i giganti da pavimento, offrendo prestazioni industriali in un ingombro contenuto.

Perché scegliere questo modello?

• Stabilità: Basamento metallico per usi gravosi e vibrazioni zero.

• Volume: Vasca da 8 litri per carichi di lavoro importanti.

• Controllo: Velocità variabile per texture certificate IDDSI.

Hai bisogno di testare la consistenza su grandi carichi? Non rischiare l’acquisto sbagliato. Prova i prodotti Robot Coupe e scopri la forza del Blixer 8 V.V. nella nostra cucina.