Roner Professionale Softcooker XP per la cottura sottovuoto
Roner professionale Softcooker XP, con struttura in acciaio inox IP X3, dotato di riscaldatore termoregolato ad alta precisione e visualizzatore di temperatura e tempo d’esercizio.
Profondità di lavoro max 16,5 cm. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. 25 programmi memorizzabili
Opzioni:
- Vasca 1/1 GN inox con coperchio
- Vasca 2/1 GN inox con coperchio
- Coperchio vasca per un maggior isolamento termico e una minor dispersione di calore
- Energy Saving!
- Divisorio buste sottovuoto
Roner Professionale Softcooker XP per la cottura sottovuoto
Roner professionale in sintesi:
- Modello: SOFTCOOKER XP
- Potenza: watt 2.000
- Alimentazione: 1ph
- Temperatura: °C 24÷99
- Capacità vasca: –
- Capacità vasca utile: –
- A: cm 11
- B: cm 10,5
- C: cm 13
- D: cm 26
- E: cm 17
- F: cm 17
- G: cm 21
- Peso netto: kg 4.5
L’ Azienda Sirman
Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina e della distribuzione organizzata. Dalla prima idea imprenditoriale del fondatore Nereo Marzaro ad oggi, l’azienda si è evoluta costantemente grazie ad una moderna ed efficiente organizzazione interna. E ad un team d’eccellenza che opera affinché i prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati in Italia, siano presenti in oltre 600 punti vendita nel mercato nazionale e in 126 paesi nel resto del mondo. Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie ad un’ampia gamma di attrezzature, caratterizzate dalla perfetta combinazione di tecnologia e affidabilità, design innovativo e funzionalità. Il Roner Sirman, da gennaio 2022 nella versione XP, è senz’altro un classico della cottura a bassa temperatura. Infatti Sirman è stata la prima a spingere la cottura a bassa temperatura nel nostro paese.
Prodotti Sirman dal vivo nelle nostre sale dimostrative
Puoi iscriverti qui gratuitamente ai nostri eventi e vedere dal vivo le macchine che proponiamo, insieme ai processi che oggi fanno la differenza in ogni cucina professionale moderna. Nella sala dimostrativa a nostra disposizione puoi vedere dal vivo:
- i nuovi Forni Rational iCombi Pro
- il nuovo iVario Rational
- gli abbattitori multifunzione Vision Coldline
- il sottovuoto come metodo di conservazione e di cottura
- tutti gli strumenti per la cottura a bassa temperatura professionale